RECETTE

Riz long grain et boeuf à la coréenne

Ben's Original France Landing Page Korean Beef and Rice Image
TEMPS
15 min
INGRÉDIENTS
11 produits
QUANTITÉS
4 portions
Pour voyager sans se ruiner, cuisinez notre recette de riz long grain et bœuf à la coréenne. Immersion en Corée garantie en seulement 15 minutes !

INGRÉDIENTS

  • 200g riz Long Grain Bio Ben's Original™
  • 50g de sucre brun (cassonade)
  • 6 cl de sauce soja sucrée
  • 2 càc d’huile d’olive
  • 1 càs de gingembre moulu
  • 1 càc de piment doux
  • 2 gousses d’ail
  • 450g de boeuf haché
  • 350g de haricots plats
  • 1 grande carotte
  • graines de sésame
PRODUITS UTILISÉS
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BEN'S ORIGINAL™ Riz Long Grain Bio Vrac 14min 375g

PRÉPARATION

  1. 1
    Préparez la sauce : dans un bol, mélangez le sucre avec la sauce soja, l’huile d’olive, le gingembre et le piment doux. Réservez.
  2. 2
    Lavez et préparez vos haricots plats, puis coupez-les en tronçons. Coupez votre carotte en julienne.
  3. 3
    Faites bouillir de l’eau dans une casserole et plongez les légumes 8 à 9min. Égouttez et réservez.
  4. 4
    Émincez finement les gousses d’ail et faites les revenir 1 à 2min à la poêle avec un peu d’huile. Ajoutez le boeuf haché et laissez cuire 3-4 min en remuant.
  5. 5
    Versez la sauce dans la poële ainsi que les haricots plats. Remuez constamment pendant 2min.
  6. 6
    Servez le boeuf avec le riz long grain bio, préalablement cuit selon les indications du paquet. Parsemez de graines de sésame.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

  • Valeur énergétique : 131kcal  556kj
  • Matière grasse : 0,5g
  • dont acides gras saturés : 0,1g
  • Glucides : 29g
  • dont sucres : 0,5g
  • Fibres alimentaires : 0,5g
  • Protéines : 2,8g
  • Sel : 0,01g

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