RECETTE

Curry-coco végétarien et riz basmati

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TEMPS
25 min
INGRÉDIENTS
8 produits
QUANTITÉS
4 portions
En seulement 25 minutes, cuisinez ce délicieux curry-coco végétarien accompagné de son riz Basmati Ben's Original™. Ce plat sain et gourmand est un vrai régal !

INGRÉDIENTS

  • 1 pot de sauce curry-coco Ben’s Original™
  • 2 sachets de riz Basmati BIO Ben’s Original™
  • 1 aubergine
  • 265g de pois chiches cuits (conserve)
  • 2 tomates de taille moyenne
  • 1 oignon jaune
  • 180g de riz basmati
  • Quelques brins de persil
PRODUITS UTILISÉS
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BEN'S ORIGINAL™ Riz Express 2min Basmati Bio 240g

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BEN'S ORIGINAL™ Sauce Bio Curry Coco 350g

PRÉPARATION

  1. 1
    Coupez l’oignon et l’aubergine en dés. Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites les revenir pendant 5min sur feu moyen-fort. Remuez régulièrement.
  2. 2
    Coupez les tomates en dés et ajoutez-les dans la poêle, sans baisser le feu.
  3. 3
    Rincez les pois chiches et ajoutez-les également.Versez la sauce Ben’s Original™ dans la poêle et mélangez.
  4. 4
    Laissez mijoter les légumes et le curry pendant 5 min à couvert.
  5. 5
    Servir avec du riz basmati, cuit selon les indications du paquet.
  6. 6
    Dressez en ajoutant quelques bruns de persil ciselé.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

  • Valeur énergétique 145kcal  613kj
  • Matière grasse 1,6g
  • dont acides gras saturés 0,2g
  • Glucides 29g
  • dont sucres 0,5g
  • Fibres alimentaires 0,5g
  • Protéines 3,1g
  • Sel 0,01g

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