RECETTE

Butternut farci riz & lentilles au curry

Name: Butternut farci riz & lentilles au curry
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet (220g) de riz & lentilles au curry Ben’s Original™; 1 butternut; 200 g de feta; 2 càs d’huile d’olive; 1 gousse d’ail; Poivre noir du moulin; Quelques branches de persil plat

Ben's Original France Landing Page Stuffed Butternut Squash Image

TEMPS

40 min

INGRÉDIENTS

7 produits

QUANTITÉS

4 portions

Laissez-vous tentez par notre délicieuse recette végétarienne de butternut farci accompagné de son riz et lentille au curry Ben's Original™ !

INGRÉDIENTS

1 sachet (220g) de riz & lentilles au curry Ben’s Original™
1 butternut
200 g de feta
2 càs d’huile d’olive
1 gousse d’ail
Poivre noir du moulin
Quelques branches de persil plat

1
Préchauffez le four à 200 °C.
2
Coupez le butternut en deux dans le sens de la longueur.
3
Retirez les graines à l’aide d’une cuillère, quadrillez la chair avec un couteau et arrosez avec un filet d’huile d’olive.
4
Déposez les demi-butternuts sur une plaque et couvrez-les avec du papier aluminium.
5
Enfournez pendant 20 mn.
6
Sortez les butternuts du four.
7
Retirez la chair à l’aide d’une cuillère à soupe, en prenant soin d’en laisser 1 cm tout autour de la peau, puis détaillez-la en cubes, salez.
8
Malaxez et ouvrez le sachet de riz & lentilles au curry.
9
Dans un saladier, déposez les dés de butternut avec le riz & lentilles au curry ajoutez l’huile d’olive, la gousse d’ail hachée et la feta émiettée, mélangez, poivrez.
10
Remplissez les demi-butternuts de la farce.
11
Enfournez pendant 10 mn.