RECETTE

Pavés de saumon, sauce crémeuse au curry et graines

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TEMPS
15 min
INGRÉDIENTS
7 produits
QUANTITÉS
2 portions
Ce pavé de saumon rôti avec sa sauce crémeuse au curry et graines régalera vos papilles en seulement 15 minutes !

INGRÉDIENTS

  • 1 sachet (240 g) de riz au curry BIO Express Ben’s Original™
  • 2 pavés de saumon avec leur peau
  • 20 cl de crème fraiche
  • 1 càs de curry en poudre
  • 2 càs de graines mélangées (lin, tournesol, sésame)
  • Sel, poivre noir du moulin
  • Facultatif : Quelques brins de thym citronné
PRODUITS UTILISÉS
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BEN'S ORIGINAL™ Riz Express 2min au Curry Bio 240g

PRÉPARATION

  1. 1
    Dans une poêle bien chaude, faites rôtir les pavés de saumon côté peau pendant 4 mn, retournez les, couvrez et prolongez la cuisson 3 mn à feu moyen.
  2. 2
    Dans un bol, mélangez la crème avec le curry en poudre, salez, poivrez, versez la préparation autour des pavés de saumon, saupoudrez de graines mélangées et laissez cuire à feu doux 3 mn.
  3. 3
    Faites cuire le riz selon les informations de cuisson en dos de pack.
  4. 4
    Dressez les pavés de saumon sur des assiettes, accompagnez-les de sauce crémeuse et de riz au curry BIO. Parsemez de quelques brins de thym citronné.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

  • Valeur énergétique : 170kcal  720kj
  • Matière grasse : 3,3g
  • dont acides gras saturés: 0,6g
  • Glucides : 31g
  • dont sucres : 0,9g
  • Fibres alimentaires : 1,2g
  • Protéines : 3,4g
  • Sel : 0,41g

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