RECETTE

Poke bowl au saumon mariné et riz basmati bio

Ben's Original France Landing Page Basmati Poke Bowl Image
TEMPS
30 min
INGRÉDIENTS
11 produits
QUANTITÉS
2 portions
Savourez ce Poke Bowl au saumon mariné accompagné de son riz basmati bio Ben's Original™. Son mélange de carottes, poivron, avocat et chou rouge est un vrai régal !

INGRÉDIENTS

  • 2 pavés de saumon crus
  • 2 carottes
  • 3 poivrons
  • 1 avocat
  • 100g de chou rouge émincé
  • 125g de riz basmati bio Ben’s Original™
  • 2 càs de sauce soja
  • 1/2 citron vert (jus)
  • 1 poignée de graines de sésame dorées
  • 1 càs de miel
  • 1 càc de gingembre moulu
PRODUITS UTILISÉS
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BEN'S ORIGINAL™ Riz Basmati Bio 10min 375g, 3 sachets cuisson de 125g

PRÉPARATION

  1. 1
    Préparez la marinade pour le saumon : mélangez le jus de citron vert, le miel, le gingembre moulu, la sauce soja et les graines de sésame dans un bol. Coupez votre saumon en cubes et placez-le dans votre bol de marinade en recouvrant bien la chair. Laissez mariner au minimum durant le temps de préparation de votre poke bowl.
  2. 2
    Faites cuire une portion pour 2 de riz Basmati bio Ben’s Original™ selon les indications du paquet.
  3. 3
    Émincez votre chou rouge.Taillez vos carottes en tagliatelles. Coupez votre avocat en fines lamelles.
  4. 4
    Une fois le riz égoutté et refroidi, divisez-le en 2 portions dans 2 bols différents. Faites-en de même pour vos légumes et vos cubes de saumon.
  5. 5
    Assaisonnez sel-poivre. Arrosez du reste de marinade ou de jus de citron vert et décorez de quelques graines de sésame.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

  • Valeur énergétique : 126kcal  536kj
  • Matière grasse : 0,5g
  • dont acides gras saturés : 0,1g
  • Glucides : 28g
  • dont sucres : 0,5g
  • Fibres alimentaires : 0,5g
  • Protéines : 2,9g
  • Sel : 0,01g

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