RECETTE

Poke bowl au saumon mariné et riz basmati bio

Name: Poke bowl au saumon mariné et riz basmati bio
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 pavés de saumon crus; 2 carottes; 3 poivrons; 1 avocat; 100g de chou rouge émincé; 125g de riz basmati bio Ben’s Original™; 2 càs de sauce soja; 1/2 citron vert (jus); 1 poignée de graines de sésame dorées; 1 càs de miel; 1 càc de gingembre moulu

Ben's Original France Landing Page Basmati Poke Bowl Image

TEMPS

30 min

INGRÉDIENTS

11 produits

QUANTITÉS

2 portions

Savourez ce Poke Bowl au saumon mariné accompagné de son riz basmati bio Ben's Original™. Son mélange de carottes, poivron, avocat et chou rouge est un vrai régal !

INGRÉDIENTS

2 pavés de saumon crus
2 carottes
3 poivrons
1 avocat
100g de chou rouge émincé
125g de riz basmati bio Ben’s Original™
2 càs de sauce soja
1/2 citron vert (jus)
1 poignée de graines de sésame dorées
1 càs de miel
1 càc de gingembre moulu

1
Préparez la marinade pour le saumon : mélangez le jus de citron vert, le miel, le gingembre moulu, la sauce soja et les graines de sésame dans un bol. Coupez votre saumon en cubes et placez-le dans votre bol de marinade en recouvrant bien la chair. Laissez mariner au minimum durant le temps de préparation de votre poke bowl.
2
Faites cuire une portion pour 2 de riz Basmati bio Ben’s Original™ selon les indications du paquet.
3
Émincez votre chou rouge.Taillez vos carottes en tagliatelles. Coupez votre avocat en fines lamelles.
4
Une fois le riz égoutté et refroidi, divisez-le en 2 portions dans 2 bols différents. Faites-en de même pour vos légumes et vos cubes de saumon.
5
Assaisonnez sel-poivre. Arrosez du reste de marinade ou de jus de citron vert et décorez de quelques graines de sésame.