RECETTE

Dos de cabillaud aux légumes du soleil

Name: Dos de cabillaud aux légumes du soleil
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 3 sachets de 125g de riz Long Grain Ben’s Original™; 6 dos de cabillaud; 1 c. à café de poudre de curry; 2 courgettes; 200 g de petits pois; 1 citron; Huile d’olive; Sel, poivre du moulin

Ben's Original France Landing Page Cod and Vegetables Image

TEMPS

50 min

INGRÉDIENTS

8 produits

QUANTITÉS

6 portions

Un plat de riz simple et équilibré avec l'association du cabillaud et de ses légumes du soleil. Ce plat est à la fois dietétique et un réel plaisir pour les papilles.

INGRÉDIENTS

3 sachets de 125g de riz Long Grain Ben’s Original™
6 dos de cabillaud
1 c. à café de poudre de curry
2 courgettes
200 g de petits pois
1 citron
Huile d’olive
Sel, poivre du moulin

PRODUITS UTILISÉS

BEN'S ORIGINAL™ Riz Long Grain 10min 750g, 6 sachets cuisson de 125g

PLUS DE DÉTAILS

ACHETER

1
Préchauffez le four à 180°.
2
Déposez dans un plat allant au four les dos de cabillaud. Arrosez d’un petit filet d’huile d’olive puis salez, poivrez et saupoudrez de poudre de curry. Enfournez pour 15 min.
3
Pendant ce temps, faites cuire les 3 sachets de riz long grain Ben’s Original™ dans un grand volume d’eau bouillante salée, puis égouttez soigneusement.
4
Dans une autre casserole, faites cuire les petits pois pendant 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Egouttez et réservez.
5
Lavez les courgettes, retirez les extrémités et coupez-les en dés. Dans une grande poêle, ajoutez les courgettes. Faites dorer les courgettes en remuant régulièrement.
6
Ajoutez le riz long grain Ben’s Original™ et les petits pois, et mélangez 2 minutes sur le feu.
7
Sortez le poisson du four, vérifiez la cuisson. Servez chaud avec le riz aux légumes et une rondelle de citron.